北京新尊龙凯时生物介绍微量元素和维生素区别
发布时间：2019-01-21 17:40:52 浏览：151
微量元素的重要生化活性 、营养作用 、生理功能和临床应用 ，已引起了医学界的密切关注，成为营养、免疫、遗传 、优生优育 、儿童及孕妇保健 、 延缓衰老 、健康长寿，以及地方病、心血管疾病等多临床疾病的预防 、诊断和治疗研究的热门课题。人体内可检出的微量元素有70多种，约占人体内元素总质量的万分之五。而微生素大家还不是很了解 ，下面就由我们尊龙凯时微量元素分析仪和尊龙凯时微生素检测仪厂家为大家解析 ：
微量元素是指在人体内含量极小 ，但又非常重要的矿物质 ，摄入过量 、不足 、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病 。其中人体必需的有8种，分别是 ：碘、锌 、硒、铜、钼 、铬 、钴 、铁 。具有潜在的毒性 ，但在低剂量时，可能具有人体必需功能的元素有7种 ，分别是氟 、铅 、镉 、汞 、砷 、铝、锡 。
微量元素的生理功能有 ：
①参与酶的构成与激活 ；
②构成体内重要的载体及电子传递系统；
③参与激素及维生素的合成；
④调控自由基的水平。
必须微量元素包括铁 、铜 、锌、锡 、锰、硒、氟等26种 ，具有特殊的营养价值及 生理功能 ，缺乏这些必须微量元素时可引起疾病或影响正常生长发育 。
微量元素是构成人体的矿物质 ，维生素不参与人体构成 ，需要从事物中摄取 ，是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物。维生素缺乏也会引起生理异常 ，甚至引发疾病。
维生素A缺乏会导致夜盲症、皮肤干燥 。富含维A的食物有：肝 、蛋黄 、鱼甘油、奶汁 、绿叶蔬菜 、胡萝卜 、玉米等 。
维生素C能够抗衰老 ，具有美白抗皱的作用。维C缺乏会导致坏血病。加热烹调也是维生素C的杀手 。富含维C的食物有新鲜水果和绿色蔬菜。维生素D具有促进骨骼发育的作用 ，儿童缺乏会导致佝偻，成人缺乏会导致软骨病。富含维D的食物有肝、蛋黄、鱼甘油等 。另外日光照射也可在体内产生 。维生素E与动物生殖功能有关，富含E的食物有植物油 、莴苣 、豆类及蔬菜等 。
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